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肉食鸡最正宗的做片 ，把鸡洗干净，做法做法切成块，大全大全锅入放油生姜炒香 ，嘎啦加入三勺料酒 ，鸡的家常鸡的家常一小勺生抽 ，做法做法一小勺老抽 ，大全大全三杯水 ，嘎啦放盐 ，鸡的家常鸡的家常葱打结，做法做法十三香烧至15分钟至20分钟放入味精即可起锅
主料 ：鸡块适量
辅料：姜适量 、蒜适量 、白糖适量 、八角适量
配料：盐适量
做法：
姜蒜切片 。鸡腿肉切块洗净 。油锅下白糖炒至出现红棕色小泡 。下姜蒜片 、八角爆香 。下鸡块翻炒至上色 ，加适量水 。加盐 ，大火烧开转中小火炖 ，汤汁浓稠时 ，出锅即可 。
这样一道美味的红烧鸡块就做好了
材料 ：鸡、洋葱 、甘笋各半只 。
红烧鸡
调料 ：干葱两粒（切碎） ，淀粉一茶匙 ，色拉油 、米醋 、生抽 、老抽各两汤匙 ，绍酒一汤匙，白糖三汤匙 ，清水五汤匙 。
做法 ：①鸡洗后斩成块 ，放入淀粉一茶匙拌匀 ，泡油后捞起 ，沥干油待用 。
②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用 。
③器皿内放入两汤匙色拉油 ，爆香干葱 、鸡块 ，加入甘笋 、洋葱同炒匀 ，加入绍酒一汤匙 、白糖三汤匙 、清水五汤匙以及生抽 、老抽 、米醋各两汤匙 ，中火40分钟 ，煮至汁料收干及鸡熟即可
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